主要用于发酵葡萄、梨子、苹果、红枣等各类含糖的水果，制作水果压榨酒和水果白兰蒸馏酒。无异杂味，微生物菌种加中草药成份配制而成，果香浓郁，喝了口不干，舌不燥，头不痛，发酵稳定，耐高低温，出酒率高，酒质好。

　　采用微生物菌种，发酵能力强，是传统酒曲的2倍。耐高低温，稳定性好，让做酒达到夏不酸酒，冬不坏醅。适应性强，适合各种水果发酵酿酒。酿出的酒，酒质好，头不痛、口不干。

　　九一抖音下载版酒曲已畅销全国20年，是众多酒坊、中小型酒厂、大型白酒厂不变的选择。